こんにちは、パン本さとうです。

という書き出しで、いったい何人の会員さんとやりとりさせていただいたことでしょう。メールでファックスで電話で手紙で。その膨大なやりとりの末、ついにパン本が、『天然酵母パン屋さん 全国ガイド』となってできあがりました！　たくさんの情報を提供してくださったみなさん、そして子連れ取材を敢行してくださったみなさん、本当に本当にお疲れさまでした。そして、ありがとうございました。

↑つい毎日偵察に通ってしまう、近所の書店。だってほら、平積みで嬉しくて

会員さんたちからは、さっそく「手に取りました！」のご報告をいただいて嬉しい限り。みなさんの熱い気持ちに応えられているでしょうか。どうかご感想をお聞かせください。「まだまだこんなお店もあるんだよ！」そんな声もちらほら届きはじめたりなんかして、今回の本に載せられなかった素敵なお店もまだまだたくさんあって、うーん、１冊だして終わりってわけにはいかないような……！?（そんな馬力があるんでしょーか）

ご協力いただいたパン屋さんからも、お礼と感想がマザリングワークスに届いています。私は、この本でお届けしているのは単なる情報ではなく、ひととパンにまつわるストーリィだと思っているのです。だから、パン屋さんに「ほかのお店のみなさんの工夫とがんばりが伝わって、励みになります」なんて言っていただけると、冥利につきるというもの。ここからまた、たくさんのひととのつながりが生まれるといいな。

そんなひとつの場として、マザリングフェスタでは、天然酵母パンファンのお祭り、ナチュラルブレッドギャザリングを行います！　ご協力いただいた会員さん、お店のみなさんへの感ﾓもこめて準備中……なのだけど、せっかくならやっぱり会員さんたちと一緒に何かしたい。近々、イベントのお手伝いを募集したいと考えています。あの試食会のときのように、またパンを囲んでわいわいやりませんか？

これからしばらくの間、ここで、MFイベントに関することや、パン本ができるまでの会員さんやお店の方とのエピソード、スタッフの裏話などお伝えしていきますね。どうぞよろしくお願いします。