『ナチュラルクッキング　ベーシック篇』

『ナチュラルクッキング　ベーシック篇』 料理事業部のテキスト 『ナチュラルクッキング　ベーシック篇』がブックレットに！ ベーシック講座で使用されたテキストがさらに内容を充実。 ブックレット『ナチュラルクッキング　ベーシック篇』として発売されました。

私たちが食卓で大切にしたいこと、調理をする上でのちょっとした コツ、
献立を立てるヒントなど ナチュラルクッキングの基本理論をわかりやすく解説してあります。

また、基本のレシピや台所でできる手当て法など、お手元にあればきっと
毎日のおだいどこに 役立つ一冊です。土田亜紀さんのよるかわいいカラー表紙、
挿し絵の数々も魅力的。
お友達へのプレゼントにもぜひご利用くださいね。

目次から
・ナチュラルクッキングをはじめたいあなたに
・大切にした・A widOつの柱
　土地のものを食べる
　素材の生命力をいただく
　和食をみなおそう
・コラム「やっぱり野菜は無農薬？」
・シンプルな食生活のスタート
　主食　副食　調味料　スウィート
・基本のレシピ
　ごはん　汁もの　おかず
・台所でできる身近な手当て
　台所は薬箱　手当て法いろいろ
・コラム「食べ合わせのコツ」
・あとがき・スタッフ紹介