『初女お母さんの愛の贈りもの おむすびに祈りをこめて』佐藤初女・著

初女お母さんの愛の贈りもの
	佐藤初女著 出版ﾐ　海竜ﾐ 発売日　2002.09 価格 　￥ 1,680（￥ 1,600） ISBN 　4759307311 ｂｋ１で詳しく見る

　表紙には「森のイスキア」の佇まいとともに、おむすびを作る姿が。
なんて美しいのでしょう。佐藤初女さんの人生の静かな輝きが、
その手つき、全体から醸（かも）し出される雰囲気に宿っています。

　おむすびをはじめ、かぼちゃのﾏ物、ほうれん草のおひたし、
ポテトサラダなどのお料理が文章で紹介されています。
箇条書きやイラスト入りでないぶん、初女さんのこころ配りが
より丁寧に伝わってきます。

　『お料理はレシピの数字を見て作るものではなく、
　　食材をよく見て、手で触り、においをかぎながら、
　　五感を使ってつくるもの』

　『料理をつくることは、問いかけの連続』

なるほど…そんなふうにはやってこなかったよな、と反省。
これは子育て、生きていくうえでのすべてに通じることですよね。
　
　子どもへの接し方、育て方に迷うとき、様々な情報にかえって
混乱してしまうことがあります。初女さんは言います。

『毎日の食事に手をかけ、こころを尽くすこと。
それ以外に子どものこころを満たす方法はありません』

「いのちと食」についてじっくり考えさせられる一冊です。
わたしは台所に置き、たびたび開いては読み返しています。

『目を配り、手間をかけ、こころを尽くす』。今後の人生の指針になりました。

＜　ｂｙ　ツキノハルミ　＞